苦菜子具有较高的食用价值和营养价值，其维生素和矿物质含量较为丰富，同时具有清热解毒、消炎凉血的作用，属于一种营养价值较高的蔬菜食物。建议苦菜子你可以选择翻炒为主，宜剁碎后与鸡蛋混合，做成煎蛋食用。或者也可以直接翻炒食用，与冬菇、虾米、肥肉翻炒。
39问医生
苦菜子怎么吃？
吴海武
消化内科
主任医师
赣州市人民医院
三级甲等
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66
2019-08-03
浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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