淮山切开后变黄怎么办？_39问医生

淮山切开后变黄怎么办？

夏昆鹏中医科副主任医师

黑龙江中医药大学附属第二医院三级甲等

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淮山利脾胃，营养丰富，又名山药，能治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、止腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、益肾气、健脾胃、止泻痢、润毛皮，生捣贴肿、能治硬毒等等，淀粉含量高，去皮后曝露在空气中容易氧化发黄，泡在水中或将表面淀粉清洗干净可避免变黄。

2019-08-02 浏览100次

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