39问医生

猪肺搭配什么煲汤好？

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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猪肺汤主要是在猪肺中加入芥末籽、盐和味精制成的汤。从中医角度来看，适量猪肺汤能够止咳、呕吐、健脾、补虚、润肺止咳，对脾肺气虚有很好的辅助治疗作用。从营养角度来看，猪肺汤含有相对较高的嘌呤含量，吃得太多容易导致体内尿酸升高，因此痛风患者应慎用。此外，正常人不建议饮酒过量，否则他们可能有高血压。

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2019-08-02 浏览100次

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