39问医生

云耳有什么功效？

木耳又称为黑木耳。黑木耳中铁含量极高。经常食用黑木耳可以保持色泽和养血，使皮肤红润、容光焕发，还可以治疗缺铁性贫血。黑木耳含有维生素K，可减少血液凝固，防止血栓形成等症状。食用黑木耳后，血液变稀，不易患脑血栓、老年痴呆症和冠心病。黑木耳中的胶体可以吸收和浓缩残留在人体消化系统中的灰尘和杂质，并排出体外，从而清洁肠胃。黑木耳还具有较好的分解胆结石、肾结石等内源性异物的功能。