皮肤受伤是否可以吃鸡肉，还需要根据具体的情况进行分析。如果伤口部位已经恢复，此时是可以吃鸡肉的。如果伤口部位没有完全恢复，此时是不建议吃鸡肉的。
1、可以吃鸡肉
鸡肉属于一种比较常见的食物，其中含有丰富的蛋白质、体内所需要的氨基酸、多种矿物质等营养成分。如果皮肤受伤的患者伤口部位已经恢复，此时可以适量吃鸡肉，通常不会加重病情，而且能够补充体内所需要的多种营养物质。但是需要控制食用的量，避免过量食用，以免加重消化道的负担。
2、不可以吃鸡肉
如果皮肤受伤的患者伤口部位没有完全恢复，或者是伴随红肿、疼痛等症状，此时是不建议吃鸡肉的。鸡肉属于一种发物，如果在此期间吃鸡肉，可能会导致伤口部位的组织受到影响，容易出现发红、肿胀的症状，也有可能会导致疼痛的症状更加严重。
在日常生活中，需要注意饮食清淡，应避免吃辣椒、生姜等刺激性的食物，也应避免吃炸鸡、汉堡等油脂含量比较高的食物。
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