酸中毒和碱中毒是两种不同的病理状态。
酸中毒是指机体的酸碱平衡调节紊乱，导致氢离子增多或者碳酸氢根离子丢失过多，从而引起的临床表现。临床上比较常见的是呼吸性酸中毒和代谢性酸中毒，其中呼吸性酸中毒是指机体在呼吸功能障碍的情况下，导致二氧化碳排出障碍，从而引起的一种临床表现。代谢性酸中毒是指机体在代谢功能障碍的情况下，导致氢离子增多或者碳酸氢根离子丢失过多，从而引起的临床表现。
酸中毒和碱中毒的患者，在饮食上要注意多吃一些碱性的食物，如菠菜、油菜、卷心菜、胡萝卜等，有利于疾病的恢复。同时要注意避免吃辛辣、油腻的食物，以免加重病情，不利于疾病的恢复。
贵州省第二人民医院
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