艾蒿当然可以泡水喝。因为艾蒿不仅可以用于外敷,同时也可以用于内服。艾蒿用来泡水喝具有散寒止痛、平喘镇咳、调经止血等作用。不过由于艾蒿本身味道就是苦的,故而在饮用方面最好是可以加入一些白糖或者蜂蜜,既可以稀释里面的苦味,又能调理身体。