咸鸭蛋富含营养价值，如清肺火、降阴火、帮助治疗小儿积食等 。
其含有丰富的营养成分，能滋阴、清肺、增强肌肉、润泽肌肤，特别适合夏季食用。咸鸭蛋的清肺火、降阴火功能显著，尤其是咸蛋黄油，可用于治疗小儿积食，外敷还能处理烫伤和湿疹。咸鸭蛋中钙质含量高，同时含有铁、磷等无机盐，适量食用对身体无害，可安心在日常饮食中享用。
然而，咸鸭蛋中胆固醇含量较高，过量食用可能导致胆固醇摄入过多，进而引起血脂升高，影响健康。因此，建议大家适量食用，以保持身体健康。
其含有丰富的营养成分，能滋阴、清肺、增强肌肉、润泽肌肤，特别适合夏季食用。咸鸭蛋的清肺火、降阴火功能显著，尤其是咸蛋黄油，可用于治疗小儿积食，外敷还能处理烫伤和湿疹。咸鸭蛋中钙质含量高，同时含有铁、磷等无机盐，适量食用对身体无害，可安心在日常饮食中享用。
然而，咸鸭蛋中胆固醇含量较高，过量食用可能导致胆固醇摄入过多，进而引起血脂升高，影响健康。因此，建议大家适量食用，以保持身体健康。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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