西红柿好处是可以补充多种维生素以及微量元素，坏处是番茄性偏寒凉，如果有胃寒者食番茄过多，有可能会造成寒上加寒而加重胃肠道的负担。
西红柿是一种茄子类蔬菜，又称番茄和柿子，最初被称为狼桃。这种水果营养丰富，风味独特。西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜、碘等元素，以及蛋白质、糖、有机酸和纤维素。每人每天吃50～100克新鲜西红柿，可满足人体对多种维生素和矿物质的需求。番茄中含有番茄红素，可以抑制细菌；含有苹果酸、柠檬酸和糖。西红柿富含胡萝卜素、维生素C、维生素B、维生素B2、钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘，以及蛋白质、糖、有机酸和纤维素。西红柿富含抗氧化剂。抗氧化剂可以防止自由基损伤皮肤，并具有明显的美容和抗皱作用。西红柿富含胡萝卜素、维生素C和维生素B。西红柿富含营养和维生素。可以生吃，也可以煮熟吃。选择西红柿时，西红柿应该是粉红色和圆形的。皮肤上有小白斑。感觉表面有一层淡淡的粉一样，捏起来很软，蒂的部位要圆润，最好带淡淡的青色。种子呈土黄色、肉质红色、多沙且多汁。不要买底部或边缘锋利、高的西红柿。不要选择重量轻的西红柿。经常吃番茄的坏处就是番茄性偏寒凉，如果有胃寒者食用番茄过多，有可能会造成寒上加寒而加重胃肠道的负担。
西红柿尝起来又甜又酸。天气凉爽，有点冷。清热止渴，滋阴凉血，归肝、胃、肺经。具有补液止渴、健胃消化、清热解毒、凉血安肝、补血养血、开胃的功效。可以治疗口渴、食欲不振等疾病。西红柿的热量很低，每100克只有16千焦耳。西红柿含糖量较少，多吃不会发胖。
西红柿是一种茄子类蔬菜，又称番茄和柿子，最初被称为狼桃。这种水果营养丰富，风味独特。西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜、碘等元素，以及蛋白质、糖、有机酸和纤维素。每人每天吃50～100克新鲜西红柿，可满足人体对多种维生素和矿物质的需求。番茄中含有番茄红素，可以抑制细菌；含有苹果酸、柠檬酸和糖。西红柿富含胡萝卜素、维生素C、维生素B、维生素B2、钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘，以及蛋白质、糖、有机酸和纤维素。西红柿富含抗氧化剂。抗氧化剂可以防止自由基损伤皮肤，并具有明显的美容和抗皱作用。西红柿富含胡萝卜素、维生素C和维生素B。西红柿富含营养和维生素。可以生吃，也可以煮熟吃。选择西红柿时，西红柿应该是粉红色和圆形的。皮肤上有小白斑。感觉表面有一层淡淡的粉一样，捏起来很软，蒂的部位要圆润，最好带淡淡的青色。种子呈土黄色、肉质红色、多沙且多汁。不要买底部或边缘锋利、高的西红柿。不要选择重量轻的西红柿。经常吃番茄的坏处就是番茄性偏寒凉，如果有胃寒者食用番茄过多，有可能会造成寒上加寒而加重胃肠道的负担。
西红柿尝起来又甜又酸。天气凉爽，有点冷。清热止渴，滋阴凉血，归肝、胃、肺经。具有补液止渴、健胃消化、清热解毒、凉血安肝、补血养血、开胃的功效。可以治疗口渴、食欲不振等疾病。西红柿的热量很低，每100克只有16千焦耳。西红柿含糖量较少，多吃不会发胖。
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