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痛风患者能不能吃猪肚

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痛风患者不能吃猪肚。
痛风的基础是高尿酸血症，高尿酸血症来源于高嘌呤食物的过量摄入。猪肚属于动物内脏，是一种嘌呤含量特别多的食物，即使是少量的猪肚也能引起嘌呤超标。长期食用猪肚会导致患者摄入过多富含嘌呤的食物，导致新陈代谢异常，尿酸升高，从而导致高尿酸血症。血尿酸波动升高会导致痛风，会加重痛风的病情，还可能引起痛风并发症，导致痛风结石、关节变形和功能障碍等。注意猪肝、猪肠和猪肺等动物内脏都是嘌呤含量较高的食物，同样不建议食用。
建议患者饮食上选取低嘌呤食物，多吃新鲜水果和新鲜蔬菜。