39问医生

金银花晒干还是烘干好?

王凤 中医科 副主任医师
上海市第六人民医院 三级甲等
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金银花晒干的比较好。
晒干的金银花比烘干的金银花受热更均匀。而且可以更好的保留金银花的清新度。采摘好的金银花应该立即摊开,进行晾晒,在1-2天内晒干为好。晾晒中途不可以反动,不然花色会变黑。金银花对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌,大肠杆菌等有一定的抑制作用。用金银花泡水喝可以达到抗炎,增加人体免疫力的作用。金银花一般在夏季喝,可以生津止渴,有很好的清热消暑的效果。
金银花性寒,喝太多可能会引起肠胃不适,平时手脚冰凉,月经期间的女性以及乙肝患者禁止服用。
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2022-06-27 浏览100
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