酒精肝患者日常可以多吃西红柿、西兰花、胡萝卜等蔬菜，对于病情的恢复有一定的帮助作用。酒精肝通常是由于长期大量饮酒引起的，患者通常会出现恶心、食欲不佳、右上腹不适等症状。
1、西红柿
西红柿中含有丰富的维生素、膳食纤维、番茄红素等营养成分，可以补充人体所需要的营养物质，而且还可以促进胃肠道蠕动，有助于提高人体的免疫力。酒精肝患者适量吃西红柿，有助于缓解病情。
2、西兰花
西兰花中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物等营养成分，可以补充人体所需要的营养物质，而且还可以促进消化，有助于提高人体的免疫力。酒精肝患者适量吃西兰花，有助于缓解病情。
3、胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物等营养成分，可以补充人体所需要的营养物质，而且还可以促进胃肠道蠕动，有助于提高人体的免疫力。酒精肝患者适量吃胡萝卜，有助于缓解病情。
除此之外，还可以吃大蒜、西瓜、苦瓜等蔬菜。建议患者及时戒酒，并积极配合医生进行治疗。必要时，患者还可以遵医嘱服用多烯磷脂酰胆碱胶囊、美他多辛胶囊等药物进行治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
多烯磷脂酰胆碱胶囊
果糖二磷酸钠口服溶液
和络舒肝片
