39问医生

鸡血不能和什么一起吃?

何静 妇产科 副主任医师
池州市人民医院 三级甲等
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鸡血没有相克的食物,鸡血含铁量高,以血红素铁的形式存在,易被人体吸收利用。鸡血中含有凝血酶。凝血酶能使溶血状态的纤维蛋白迅速产生不溶性纤维蛋白,使血液凝结,具有止血作用。鸡血具有促进肠道和缓解便秘的作用。能清除肠腔沉积物和浑浊。鸡血还可以为人体提供优质的蛋白质和微量元素。
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2019-08-09 浏览100
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