燕窝功效与作用有增强免疫力、美容养颜和养阴润肺，禁忌：感冒发烧患者不宜食用，吃燕窝时避免喝茶。
1、增强免疫力：燕窝提取物能增强体液免疫和细胞免疫。此外，燕窝中含有促进细胞分裂的表皮生长因子和激素，能促进细胞的生长和增殖，增强人体的免疫功能。燕窝中含有的生物活性蛋白分子还能增强细胞的免疫力。2、美容养颜：燕窝含有燕窝酸。长期食用燕窝，可以增加体内氨基酸和合成胶原蛋白，可以改善衰老引起的皮肤斑点。燕窝中的表皮生长因子能刺激细胞分裂增殖，促进细胞分化，修复受损皮肤。使皮肤光滑、有弹性、有光泽。3、养阴润肺：燕窝含有大量的糖蛋白、黏蛋白、磷、钙等营养成分。可以减少肺气虚症，止咳，还可用于治疗支气管炎、慢性咳嗽、痰中带血、哮喘、气短等症。
感冒发烧的时候，人体吸收燕窝营养的能力很差，此时不要吃燕窝。吃燕窝时避免同时喝茶，因为茶叶中含有茶氨酸，会破坏燕窝的营养。
1、增强免疫力：燕窝提取物能增强体液免疫和细胞免疫。此外，燕窝中含有促进细胞分裂的表皮生长因子和激素，能促进细胞的生长和增殖，增强人体的免疫功能。燕窝中含有的生物活性蛋白分子还能增强细胞的免疫力。2、美容养颜：燕窝含有燕窝酸。长期食用燕窝，可以增加体内氨基酸和合成胶原蛋白，可以改善衰老引起的皮肤斑点。燕窝中的表皮生长因子能刺激细胞分裂增殖，促进细胞分化，修复受损皮肤。使皮肤光滑、有弹性、有光泽。3、养阴润肺：燕窝含有大量的糖蛋白、黏蛋白、磷、钙等营养成分。可以减少肺气虚症，止咳，还可用于治疗支气管炎、慢性咳嗽、痰中带血、哮喘、气短等症。
感冒发烧的时候，人体吸收燕窝营养的能力很差，此时不要吃燕窝。吃燕窝时避免同时喝茶，因为茶叶中含有茶氨酸，会破坏燕窝的营养。
首都医科大学附属北京儿童医院
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