吞咽障碍分为4个期，包括口腔期、食管期、胃期、小肠期。
1、口腔期
口腔期是指从咽喉到食道的入口处，也就是咽喉部位，在此处有一个食管的开口，能够通过吞咽食物的方式摄取到足够的营养成分。
2、食管期
食管期是指从食道到胃部的入口处，也就是食管的开口处，在此处有一个胃的出口，能够通过吞咽食物的方式摄取到足够的营养成分。
3、胃期
胃期是指从胃部到小肠的入口处，也就是胃的幽门处，在此处有一个小肠的出口，能够通过摄入食物的方式吸收营养成分。
4、小肠期
小肠期是指从小肠到大肠的末端，也就是大肠的末端，在此处有一个空肠的开口，能够通过摄入食物的方式吸收营养成分。
如果出现吞咽障碍的情况，建议患者及时去医院就医，以免延误病情。在日常生活中要注意饮食清淡，多吃一点新鲜的蔬菜和水果，比如胡萝卜、西红柿、猕猴桃等，也可以多吃一点富含蛋白质的食物，比如鸡蛋、牛奶等，补充身体所需要的营养成分。
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