胆囊不好吃什么食物好？_39问医生

胆囊不好吃什么食物好？

何宗全外科主任医师

铜陵市人民医院三级甲等

咨询

1：降低食物中脂肪含量，少食肥肉，远离油炸和含脂肪多的食品，并以植物油代替动物油。此外，有些胆囊炎的形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有关，因此要少吃含胆固醇多的食品，如蛋黄、肝、肾、鱼子和其他内脏，烹制食物时，应以炖、烩、蒸、煮为主。2：进食富含优质蛋白质及糖类的食物，以保证热量的需要，有促进肝糖原的形成和保护肝脏的作用。3：多进液体，以稀释胆汁；增加进餐次数，刺激胆汁分泌和排泄。4：多吃富含维生素A的食物，如西红柿、胡萝卜、玉米、鱼肝油等，以保持胆囊上皮组织的健全，上皮细胞的脱落，能助长胆石的形成。萝卜有利胆作用，能帮助脂肪的消化和吸收，宜常吃。5：多饮瓜果汁，如橘汁、梨汁、苹果汁、荸荠汁及藕汁，西瓜汁更有清热利湿作用。6：少吃含纤维素多的食物，避免因肠蠕动而增加疼痛，可吃少渣或半流质食品。7：忌接近酒类、刺激性食物或浓烈调味品。烹制菜肴，味道宜清淡，饮食不宜过冷。

2019-08-12 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

展开全文

胆囊不好吃什么食物好？

相关科普

网站导航

服务

我的

科普