阿胶糕在冬季吃比较好。
阿胶糕属于滋补的保健食品，夏天不容易消化吸收，所以冬天是吃阿胶糕的最佳季节。阿胶糕是极具养生和保健作用的食品，可以全年食用，但夏天应该少吃。阿胶糕的主要成分是阿胶，主要功效是补血益气、补肾益精、健脑益智、延缓衰老等。虽然阿胶糕味甘性平，但过量食用可能会导致上火。冬天所需的热量较多，而阿胶糕有很好的滋补作用，可以为体虚和体寒的人补充热量，冬天吃阿胶糕更容易消化。由于阿胶蛋糕需要持续服用才能发挥功效，因此其储存时间也是一个问题。夏季不宜长期贮存，在高温下会变质，在冬天不会。
建议体热的人群尽量少服用阿胶膏，每天一到两片，服用时多喝水，如有不良反应应立即停止服用。
阿胶糕属于滋补的保健食品，夏天不容易消化吸收，所以冬天是吃阿胶糕的最佳季节。阿胶糕是极具养生和保健作用的食品，可以全年食用，但夏天应该少吃。阿胶糕的主要成分是阿胶，主要功效是补血益气、补肾益精、健脑益智、延缓衰老等。虽然阿胶糕味甘性平，但过量食用可能会导致上火。冬天所需的热量较多，而阿胶糕有很好的滋补作用，可以为体虚和体寒的人补充热量，冬天吃阿胶糕更容易消化。由于阿胶蛋糕需要持续服用才能发挥功效，因此其储存时间也是一个问题。夏季不宜长期贮存，在高温下会变质，在冬天不会。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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