39问医生

排骨汤是发物吗?

排骨汤不是发物。
发物是指营养丰富并能诱发或引起某些疾病的食物,如牛肉、羊肉、海鲜等。一些蔬菜也是发物,如韭菜、菠菜、芥末等。排骨汤虽然营养丰富,富含蛋白质、脂肪、钙、铁和磷等,但适量食用不会诱发疾病,因此排骨汤不是发物。排骨汤营养丰富,包括蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养素,常与玉米、莲藕和萝卜等炖在一起,能为人体补充多种营养素,具有增强体力和健康的作用。经常饮用排骨汤可以促进人体骨骼的生长发育,适合儿童生长期。
排骨汤中含有一定的脂肪,不建议长期过量食用,可能增加患高血压、高血脂等疾病的风险。
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2022-07-20 浏览100
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