不是发物的肉类包括猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。
1、猪肉
猪肉性平、味甘，归脾、胃、肾经，具有补肾养血、滋阴润燥、补虚健胃等功效，适用于虚劳羸弱、消渴、便秘、水肿等症状。但猪肉含有较高的胆固醇和饱和脂肪酸，不宜过量食用，以免引起高血脂症和冠心病。
2、牛肉
牛肉性平、味甘，归脾、胃经，具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效，适用于脾胃虚弱、气血不足、腰膝酸软、水肿、小便不利等症状。牛肉属于发物，患有湿疹、荨麻疹、风疹等疾病的患者不宜食用牛肉，以免加重病情。
3、鸡肉
鸡肉性平、味甘，归脾、胃经，具有温中益气、补精髓、健脾胃、强筋骨等功效，适用于虚劳羸弱、消渴、泄泻、痢疾、小儿疳积、牙龈肿痛等症状。鸡肉属于发物，患有疮疡、疔毒、咳嗽、哮喘等疾病的患者也不宜食用鸡肉，以免加重病情。
4、鱼肉
鱼肉味甘、咸，性平，归肝、肾、脾经，具有健脾胃、利水消肿、清热解毒等功效，适用于脾胃虚弱、水肿、小便不利、热病烦渴等症状。但鱼肉属于发物，患有荨麻疹、湿疹、丹毒等疾病的患者不宜食用鱼肉，以免加重病情。
5、虾肉
虾肉味甘、咸，性温，归肝、肾经，具有补肾壮阳、清热止血、开胃化痰等功效，适用于肾虚阳痿、遗精、虚弱、筋骨痿弱、疔疮、丹毒等症状。但虾肉属于发物，患有湿疹、荨麻疹、风疹等疾病的患者不宜食用虾肉，以免加重病情。
除此之外，不是发物的肉类还包括羊肉、鹅肉、鸽肉等。建议患者在日常生活中注意饮食清淡，可以多吃膳食纤维丰富的水果和蔬菜，如柚子、丝瓜、茄子等，保证睡眠，减少熬夜。同时，少吃辛辣刺激油腻的食物，如辣椒、炸鸡、烤鸭等。若患者食用发物后出现不适症状，建议及时就医治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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