乌鸡汤一般不是发物。
发物一般是指富含营养或者刺激性特别容易诱发某些疾病或者加重已发生疾病的食物，而乌鸡汤是由乌鸡熬制而成，具有较高的营养价值，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，适量饮用可以为身体补充营养，还可以提高身体的抵抗力，所以乌鸡汤一般不是发物。
虽然乌鸡汤的好处有很多，但是并不适合所有人群饮用，尤其是对乌鸡过敏的人群，同时患有高血压、高血脂症等疾病的患者也要避免饮用，以免加重病情。在日常生活中，要注意饮食健康，多吃新鲜的水果和蔬菜，少吃辛辣、油腻的食物，还要注意多加休息，避免过度劳累，有利于身体健康。
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