39问医生

嫩玉米是发物吗?

谭剑锋 营养科 医师
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发物是中医的一种概念,其指的谁富于营养或有刺激性的食物,食用后特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病。建议嫩玉米并不属于发物类食物,因此可以食用。玉米是一种含有较高膳食纤维和维生素b族的食物,有润肠通便的作用,建议蒸玉米的时候可以加入苏打粉,有助于提高玉米营养价值。
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2019-08-19 浏览100
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