39问医生

发物是哪些食物有哪些?

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
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鸡肉、鸡蛋、葡萄酒等食物都是发物。
发物是指进食后会刺激或加重疾病的食物,鸡肉和鸡蛋是异基因蛋白质,可以刺激身体,加剧过敏症状,尤其是在过敏的情况下。虾、扇贝、海鱼等海鲜是高度敏感的食物,食用后会引起过敏反应或加剧过敏,尤其是哮喘患者会导致急性哮喘发作、呼吸困难、喘息等症状。韭菜和辣椒等蔬菜是刺激性食物,也属于头发制品,在免疫力低下或过敏期间不应食用。生洋葱、生大蒜、葡萄酒等也属于刺激性食物,食用后会导致炎症传播或发烧、腹泻等症状加重。
孕妇要注意避免食用发物。
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2022-08-31 浏览100
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