急性胰腺炎的话可能是胰腺损伤,暴饮暴食,或者是胆囊结石堵塞胰腺管引起的。会有左上腹明显的疼痛合并恶心呕吐等症状的。需要是去医院住院,胃肠减压,还有使用奥曲肽和间苯三酚,奥美拉唑,甲硝唑治疗。胆源性胰腺炎还需要手术的方式治疗恢复的。目前指标还没有恢复的话,饼干不要吃,豆腐干还是可以吃的。