胰岛素抵抗(InsulinResistance,IR)是指胰岛素作用的靶器官对胰岛素作用的敏感性下降,即正常剂量的胰岛素产生低于正常生物学效应的一种状态。对你餐后3小时血糖为8.1mmol/l用胰岛素抵抗解释,我有不同看法:第一你的空腹血糖正常,第二你餐后两小时正常。如果有抵抗至少你的餐后2小时血糖值应高于正常。餐后3小时的血糖值参考值是不大于11.1mmol/l(即随机血糖)为正常,最后结论是:你目前不存在糖耐量异常,也可以说你目前不处于糖尿病前期阶段,更通俗的讲你目前胰岛功能正常,在这边面你是健康人。