中医认为豆腐属于发物，发物一般指含有动物蛋白质比较多或某些辛辣有刺激的食物，吃了之后容易引起感染类疾病加重的食物，豆制品虽然不是动物蛋白，但含蛋白质也比较多，也可以列为发物一类。西医不认可发物这个观点，只要没有高尿酸、肾脏病就可以吃，不多吃就行。
39问医生
豆皮是不是发物？
邱宁
呼吸内科
主治医师
安徽合肥长淮中医医院
咨询
66
2019-08-18
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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