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请问中风的人能吃黄花菜吗？

刘春岭 神经内科 主任医师
郑州大学第二附属医院 三级甲等
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中风的人可以吃黄花菜，但是不能够吃新鲜的黄花菜。新鲜的黄花菜里面含有秋水仙碱，对于人体是有危害的。人们只能够将新鲜的黄花菜晒干，再次用水将黄花菜泡开来吃。黄花菜具有丰富的糖类，蛋白质，以及维生素c，还有胡萝卜，中风患者可以适量的多吃一些。
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2023-03-02 浏览100次
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