39问医生

怀孕能不能吃嫩鸡蛋?

鹿志霞 妇产科 副主任医师
济南市中西医结合医院 三级甲等
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怀孕期间可以适量食用嫩鸡蛋 ,但需确保食品安全。嫩鸡蛋是指未完全成熟的鸡蛋,其蛋白质和脂肪的结构较为不稳定,容易导致食物中毒。然而,适量食用嫩鸡蛋可以为孕妇提供必要的营养,如蛋白质、维生素和矿物质。但为了确保食品安全,建议选择新鲜、无破损的鸡蛋,并确保在烹饪过程中充分加热,以杀灭可能存在的细菌。
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2022-08-27 浏览100
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