南瓜子可以生吃，也可以炒制后食用。但建议在进食前先清洗干净。
南瓜子富含蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质元素等营养物质，在日常生活中可以直接作为零食进行食用，也可用于制作糕点或烹饪菜肴时使用。由于其含有较多油脂成分，因此不适宜过多摄入，以免导致消化不良的情况发生。
此外，对于存在胃肠道疾病的人群而言，则应避免直接生食，否则可能会加重不适症状。另外，如果对南瓜子过敏，则要禁食该食物，以免诱发皮肤红肿、瘙痒等症状。
南瓜子富含蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质元素等营养物质，在日常生活中可以直接作为零食进行食用，也可用于制作糕点或烹饪菜肴时使用。由于其含有较多油脂成分，因此不适宜过多摄入，以免导致消化不良的情况发生。
此外，对于存在胃肠道疾病的人群而言，则应避免直接生食，否则可能会加重不适症状。另外，如果对南瓜子过敏，则要禁食该食物，以免诱发皮肤红肿、瘙痒等症状。
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