常吃半熟食物易诱发甲肝的原因主要是因为半熟的食物中可能含有病毒，如果没有经过高温消毒，可能会导致病毒进入身体，从而诱发甲肝。
甲肝是由甲型肝炎病毒感染所引起的急性、具有传染性的疾病，主要通过消化道传播，临床表现为乏力、食欲减退、肝肿大等。甲肝病毒对外界抵抗力较强，对低温、干燥、紫外线及一般消毒剂均很敏感，一般消毒方法可采用加热100°C30分钟或煮沸10分钟，也可用2%的碘酒或5%的碘溶液消毒。
建议甲肝患者日常生活中注意饮食卫生，尽量不吃生冷、油腻、辛辣等刺激性食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，注意休息，保持良好的心态，定期去医院复查。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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