39问医生

刚刚骨折能喝骨头汤吗?

张博 骨科(本部) 主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等
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刚刚骨折一般不建议喝骨头汤。
骨折患者因为需要休息和受伤后的肿胀疼痛而食欲不振。如果吃太多营养和油腻的食物,不仅会更开胃,而且还会引起便秘。很多人认为骨汤可以补钙。其实骨骼中的钙不能被人直接吸收。骨汤的主要营养成分是胶原蛋白。多吃胶原蛋白对骨折患者有益,但骨折后1-2周内不宜多吃,因为胶原蛋白太油腻,可能导致血瘀,影响恢复。骨汤中还含有糖,骨折后过量摄入糖会导致钙大量流失,不利于骨折患者的康复。过多的糖也会降低体内维生素B1的含量。维生素B1不足将大大减少神经和肌肉的活动,影响功能的恢复。
建议骨折骨折患者应多吃有利于消化和排便的食物,如土豆、芋头、糯米等,避免吃容易胀气或消化不良的食物,可以在医生指导下加强功能锻炼,促进骨对钙的吸收和利用,加速骨愈合。
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2022-08-18 浏览100
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