39问医生

脑出血病人吃什么饭好？

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脑出血患者应该食用低盐、低脂、低糖等食物。
1、低盐：钠盐摄入过多通常会加速机体动脉硬化的进程，另外还会增加再出血的风险，因此脑出血患者需要进行低盐饮食。2、低脂：血液中的脂肪过多，通常会促使血液的黏稠度明显的升高，血液流动的速度减慢，并且会有脂质的物质持续在血管壁堆积从而形成斑块，造成血管硬化、狭窄等，造成脑动脉破裂出血。3、低糖：葡萄糖过多通常会造成神经损害，会对脑出血患者的神经功能受到影响，因此需要食用低糖的碳水化合物，如玉米面、小米等。
患者在日常生活中也可食用富含维生素的食物，如芹菜、菠菜等，此类食物通常可以加速胃肠的蠕动，改善患者便秘的症状。