食管瘘手术后一般需要1-2个月的时间，具体的时间需要根据患者病情的严重程度以及身体恢复的情况进行判定。
食管瘘是一种常见的疾病，主要是因为患者在吃过烫的食物后，可能会对食管黏膜造成刺激，从而引起食管瘘的情况。如果患者出现了食管瘘的情况，一般需要通过手术的方式进行治疗。食管瘘手术一般包括食管切开置管术、胃食管吻合术等，如果患者病情比较轻微，并且身体恢复的比较快，一般在1个月左右的时间就可以出院。如果患者病情比较严重，身体恢复的比较慢，一般就需要2个月左右的时间才可以出院，甚至更长时间。
在手术过后，患者要注意饮食清淡，不要吃辛辣刺激性的食物，也不要吃过多油腻的食物，可以多吃一些新鲜的蔬菜以及水果，如菠菜、苹果等，也可以多吃一些含蛋白质丰富的食物，如鸡蛋、牛奶等，有助于病情的恢复。另外，患者要定期到医院进行复查，以了解恢复情况。
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