尿毒症患者可以适当吃红豆粥，但是不建议吃。
尿毒症不是一个独立的疾病，而是晚期肾脏病共有的临床综合征，是急、慢性肾衰竭的终末阶段。红豆粥是以红豆为主要原料熬制的粥，红豆中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，可以补充人体所需的营养物质。尿毒症患者可以适当吃红豆粥，可以补充机体所需的营养物质，且红豆属于植物蛋白，通常不会加重肾脏负担。但是，尿毒症患者不宜吃过多的红豆粥，以免加重胃肠道负担，引起胃肠道不适症状，如食欲减退、恶心、呕吐等。尿毒症患者饮食方面主要是低蛋白饮食、低盐饮食、低脂饮食。
尿毒症患者在饮食方面要注意控制水分、钠盐的摄入，以减轻水肿。建议患者可以适当吃富含维生素的食物，如西红柿、西兰花等，可以提高机体的免疫力。建议患者避免吃油腻、高盐的食物，如肥肉、咸菜等，以免加重肾脏负担，不利于疾病的恢复。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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