低蛋白血症不是一种独立的疾病,而是由多种原因引起的负氮平衡的结果,主要表现为营养不良,血蛋白主要是血浆蛋白,即红细胞中所含的血红蛋白,血浆蛋白包括血浆白蛋白、各种球蛋白、纤维蛋白和少量结合蛋白,如果血浆总蛋白值小于6.0,可诊断为低蛋白血症。