39问医生

痛风能吃咸鸭蛋吗

杨铁生 风湿免疫科 主任医师
北京大学人民医院 三级甲等
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痛风患者可以吃咸鸭蛋 。
咸鸭蛋属于碱性食物,不会导致血尿酸浓度升高,因此痛风患者可以食用。痛风患者大多合并有肥胖、高血压等症状,需要控制钠盐摄入,过量食用咸鸭蛋会增加钠盐摄入,对患者血压产生不良影响,因此痛风患者食用咸鸭蛋需适量。咸鸭蛋中富含蛋白质、氨基酸及钙、磷、铁等微量元素,可以被人体吸收、利用,具有一定的补充营养作用,此外鸭蛋黄中的卵磷脂对神经及血管系统也有好处。
痛风患者需要戒酒,酒精可以抑制尿酸,还会导致嘌呤合成增多,对痛风恢复没有益处。
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2022-07-27 浏览100
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