空腹是不可以吃西红柿的，因为西红柿作为一种家常菜，夏天的时候很多人爱生吃，但是要注意不能空腹吃。 西红柿含有大量的果胶、棉胶酚等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物。这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，胃内压力升高引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。饭后可以吃西红柿，饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合，不会与上述胶质发生反应，所以空腹的时候一定不要吃西红柿。 2019-09-02 21:09举报
病情描述：空腹可以吃西红柿吗？
王磊 副主任医师 三甲
浙江大学医学院附属第一医院 营养科
王小康 主任医师 三甲
广州市第一人民医院 胃肠外科
