成人大便有酸臭味，多考虑是饮食不合理所造成的，但不排除是消化不良、急性胃肠炎等原因所导致的，需要积极配合医生进行治疗。
1、饮食不合理
如果不注意平时的饮食健康，经常吃高蛋白质的食物，可能会使肠道菌群发生紊乱，从而出现大便有酸臭味的现象，甚至会出现排便不舒服的症状。可以多吃清淡的食物，比如小米粥、大米粥等，也可以多吃新鲜的水果和蔬菜，比如香蕉、菠菜等。
2、消化不良
胃动力不足可能会影响到正常的胃肠蠕动，从而出现食物不易消化的情况，也会使肠道菌群发生紊乱，从而出现大便有酸臭味的现象，甚至会伴有腹胀的症状。可以多吃促进胃动力的食物，比如山楂片、健胃消食片等，也可以通过多走动的方式进行处理。
3、急性胃肠炎
存在急性胃肠炎的患者，未得到及时有效的治疗，会使肠道菌群发生紊乱，也会影响到正常的肠道蠕动，从而出现大便有酸臭味的现象，甚至会伴有腹痛的症状。可以多卧床休息进行改善，也可以遵医嘱配合使用肠炎宁颗粒、蒙脱石混悬液等药物治疗。
除此之外，还可能与溃疡性结肠炎、肠梗阻等疾病有关，需要及时去医院进行检查并治疗。
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