韭苔又叫蒜苔,产妇可以吃蒜苔,蒜苔含有大蒜素,有抗菌的作用,少量的吃对身体是有好处的。如果吃太多蒜苔会伤害眼睛,在烹调蒜苔时最好做熟透,这样可以减轻蒜苔对眼睛的伤害。蒜苔属于含纤维素高的食物,吃蒜苔可以促进消化,有效预防便秘和痔疮。蒜苔含有的营养素很高,内含的视黄醇,可以促进宝宝骨骼的生长发育。