醋泡姜空腹一般可以吃，但需适量。
醋泡姜空腹吃是很好的选择，不仅能充分发挥姜的作用，还能激发人们的精神。还可以促进血液循环，促进消化，治疗感冒，增加对胃部感冒的抵抗力，起到良好的作用。还具有很好的降血脂作用，特别适合风寒人士，具有很好的恢复作用。还有治疗恶心和呕吐的作用。也可以增加食欲、温暖子宫、驱除寒邪。还可以促进身体的代谢功能，从而清除多余的水分。同时还具有抑菌排毒、改善女性自身的生理现象、抗衰老等作用。长期坚持食用醋泡姜也可以起到保健作用。
建议对姜过敏、阴虚、爱上火的人不宜食用。
醋泡姜空腹吃是很好的选择，不仅能充分发挥姜的作用，还能激发人们的精神。还可以促进血液循环，促进消化，治疗感冒，增加对胃部感冒的抵抗力，起到良好的作用。还具有很好的降血脂作用，特别适合风寒人士，具有很好的恢复作用。还有治疗恶心和呕吐的作用。也可以增加食欲、温暖子宫、驱除寒邪。还可以促进身体的代谢功能，从而清除多余的水分。同时还具有抑菌排毒、改善女性自身的生理现象、抗衰老等作用。长期坚持食用醋泡姜也可以起到保健作用。
建议对姜过敏、阴虚、爱上火的人不宜食用。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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