39问医生

高血糖患者能吃甜荞面粉吗

孟祥雪 内分泌科 医师
培训机构大连市卫生和计划生育委员会
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不可以。所谓血糖高或者已经诊断了糖尿病的病人,在饮食上确实应该是加以控制,主要是摄入总量不应过多。无论是主食、副食,细化到营养素、脂肪、碳水化合物、蛋白质,都应该控制总量摄入。应该选择低升糖指数的食物。所谓的低升糖指数,是使血糖生长比较慢的食物,主要包括粗杂粮、谷薯类等食物。总体来讲是总量控制、营养均衡,同时要注意在升糖指数方面加以控制。
糖尿病患者的饮食需要根据患者的活动量、体重等因素而定。一般50%-60%的热量由碳水化合物提供,如大米、小麦、小麦、杂粮等,此时患者可以粗细搭配,比例控制在1:2的范围内;在摄入肉类的时候要以红肉为主,建议蛋白肉类的摄入量在2两左右;炒菜时要少放油,控制在30克以下;同时患者还要重视矿物质和微量元素的摄入。?。补充询问:糖尿病吗?。
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2019-09-09 浏览100
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