粪便中有水果蔬菜残渣，可能是由于饮食不当、肠道菌群失调、急性肠炎等原因所导致的，患者可在医生的指导下进行治疗。
1、饮食不当
如果患者在日常生活中吃了比较多的水果和蔬菜，比如苹果、火龙果、菠菜、芹菜等，食物中的水分和膳食纤维含量比较高，就会导致大便比较干燥，从而出现上述现象。一般不需要特殊治疗，患者可通过多喝水，多吃新鲜水果蔬菜，来改善上述症状。
2、肠道菌群失调
肠道菌群失调是因为肠道中的有益菌减少，有害菌增多后，使胃肠道蠕动减慢，从而导致粪便在肠道中堆积时间比较长，引起上述症状。患者可在医生的指导下口服乳酸菌素片、双歧杆菌三联活菌胶囊等药物进行治疗。
3、急性肠炎
急性肠炎是因为肠道部位受到细菌感染，使肠道黏膜出现炎症反应，导致肠道黏膜吸收障碍，无法将体内的营养以及水分进行吸收，使大便出现稀水样大便，从而出现上述现象。患者可在医生的指导下口服盐酸左氧氟沙星胶囊、阿莫西林胶囊等药物进行治疗。
除以上较为常见的原因外，也不能排除有其他原因的可能，比如肠易激综合征等，患者不能自主明确病因时，应及时前往医院就诊。
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