39问医生

什么菜是补血的？

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贫血患者通常在饮食中多吃肉、蛋、鱼和海鲜，多吃新鲜蔬菜，如黑木耳、黑、蘑菇、菠菜、大豆和极端豆制品，以及一些水果，如红枣、葡萄、莲藕、红枣等。补血食品还包括银耳红枣汤、补血黑糯米粥、补血养颜当归红粥，是由当归、黄芪、红枣、粳米等食材熬制而成的粥。例如，红枣菊花粥具有健脾补血、清肝明目的功效。长期食用可以使肤色红润、美丽。龙眼芝麻粥具有养血乌发、养颜、延缓衰老、缓解白发、面色苍白等症状的功效。