39问医生

什么蔬菜水果补钙?

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
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深色蔬菜补钙效果比较好,如菠菜、橙汁等 。
由于钙是骨骼中的重要组成部分,通过补钙可以促进骨骼的形成,促进人体的生长发育,日常生活中菠菜和橙汁补钙效果比较好。菠菜:一小碗的菠菜能为身体提供25%钙质,另外,菠菜中富含纤维素、铁和维他命A,有利于人体健康。但是,菠菜中含有草酸植酸,烹调前要焯水,不然会与钙、铁、锌等微量元素发生反应,从而影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。橙汁:橘子汁含有大量维他命C,有助于身体对钙摄取。
日常生活中除了补钙还需要注意营养均衡,避免挑食,也可以适当参加体育运动。
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2022-06-29 浏览100
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