脑外伤患者的饮食以清淡、低脂、低盐为主，吞咽功能有障碍的患者多需流质饮食。日常可多增加粗粮，如玉米、山芋、南瓜、芹菜等，避免因脑外伤术之后卧床时间较长引起胃肠蠕动缓慢，防止便秘的发生。尽量减少动物油脂的摄入，可食用植物油脂增加营养，还可增加低脂、高蛋白饮食，如鱼、虾、瘦肉类。切勿暴饮暴食，应少吃多餐，促进患者消化吸收。
39问医生
脑外伤吃什么食物好？
蔡华安
康复科
主任医师
湖南省人民医院
三级甲等
咨询
66
2019-09-14
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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