孕妇一般能吃鹅肝，但需要适量食用。
鹅肝含有丰富的维生素、蛋白质、微量元素等营养物质，孕妇适当食用可以补充身体所需要的营养，有利于胎儿的生长发育。同时，鹅肝中含有丰富的铁元素，适当食用可以辅助预防孕妇出现缺铁性贫血的情况。但由于鹅肝属于高胆固醇食物，如果过量食用，可能会导致孕妇出现高脂血症、高血压等疾病，不利于孕妇的身体健康，因此需要避免过量食用。
孕妇在日常生活中需要注意合理饮食，可以适当多吃富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、牛肉、生菜、苹果等。同时，孕妇还需要注意多休息，避免过度劳累，以免影响胎儿的生长发育。
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