人参泡酒一般可以起到辅助降血压、降血糖的作用，但作用非常微弱。
人参属于一种中药材，具有补脾益肺、大补元气、安神益智的作用，对于气虚欲脱所引起的脉微欲绝、脾气不足所引起的中气下陷、肺虚喘咳等症状具有一定的治疗作用。而酒在中医上具有通血脉、行药势的功效，适量饮酒可以促进血液循环，也可以促进机体的新陈代谢。但人参泡酒的作用非常微弱，对于降血压、降血糖的效果并不明显，所以不建议患者通过饮酒的方式进行降血压、降血糖。
对于血压高、血糖高的患者，建议在医生指导下服用降压药进行治疗，如、美托洛尔、硝苯地平等，或者服用降糖药进行治疗，如二甲双胍、阿卡波糖、胰岛素等。在日常生活中，建议患者保持低盐、低脂饮食，避免食用腊肉、腊肠等腌制食物，可以适当进食新鲜的水果以及蔬菜，如苹果、香蕉、菠菜等。同时，建议患者适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，可以增强机体抵抗力，提高抗病能力。
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