首先看你做的菜是什么,有些食品容易变质,有些食品不容易变质。再看你家气温是多少,天气炎热肯定是不能吃了,天气凉爽可以。有没有在冰箱冷藏,冷藏过程有没有扣保鲜膜?冰箱冷藏室无菌是非常高的,不扣保鲜膜也容易串味。仔细看看气味,变质能闻出来。