建议不用。行业内部规定酵母提前一个月到保质期，因为酵母的活性不会跟实验的结果一模一样，所以都要求厂家将日期提前一个月。如果厂家的存储方式不是很合理，极有可能酵母已经过期。酵母是一种很有营养的东西，没活性了，但营养还在，用来浇花、养金鱼都是很不错的选择。干酵母开袋后要尽快用，因为开了袋会很快失去活性的。
39问医生
酵母过期了还能用吗？
鲁张华
心血管内科
医师
辽宁省盘锦市卫生局
咨询
66
2019-09-30
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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