鸽子一只 准备当归半只 黄芪2根 山药5、6片 莲子7、8颗 猪瘦肉半斤切成块 猪骨一根
1、鸽子用水焯一下 祛除腥味儿 清水洗净
2、凉水 放入鸽子 生姜 猪骨 山药 黄芪 当归 莲子 大火烧开 转小火慢炖1个小时放入猪瘦肉炖一个小时。制作鸡汤放药材主要以滋补保健为主，建议： 枸杞大枣煲乌鸡，党参大枣炖老鸡、人参枸杞炖老鸡、天麻煲乌鸡。还有以下几种药材可以加入鸡汤炖制！ 1、当归、黄芪、黑豆、杞子、熟地(浸泡去沙)、红枣、淮生； 2、党参、茯苓、白芍、炒白术各5克，炙甘草25克，熟地黄、当归各7。5克，川芎3克，在买药材时一定要问清楚药性，药理，有没有相生相克的食物药材和一些禁忌。
1、鸽子用水焯一下 祛除腥味儿 清水洗净
2、凉水 放入鸽子 生姜 猪骨 山药 黄芪 当归 莲子 大火烧开 转小火慢炖1个小时放入猪瘦肉炖一个小时。制作鸡汤放药材主要以滋补保健为主，建议： 枸杞大枣煲乌鸡，党参大枣炖老鸡、人参枸杞炖老鸡、天麻煲乌鸡。还有以下几种药材可以加入鸡汤炖制！ 1、当归、黄芪、黑豆、杞子、熟地(浸泡去沙)、红枣、淮生； 2、党参、茯苓、白芍、炒白术各5克，炙甘草25克，熟地黄、当归各7。5克，川芎3克，在买药材时一定要问清楚药性，药理，有没有相生相克的食物药材和一些禁忌。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
