39问医生

肝虫病有什么症状?

黄丽静 感染科 副主任医师
钦州市第一人民医院 三级甲等
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肝吸虫病主要就是吃生鱼片导致的感染,这就注意烹调方式和吃什么样的鱼。第一、鱼主要是指河鱼,各种各样的河鱼都可能造成肝吸虫病的感染。第二、是烹调方式。生和半生都有可能造成肝吸虫的感染。生就是酒腌的、醋腌的、盐腌的,包括芥末腌制的,所有的这些都叫做生的。烧、烤、涮都是半生的。在广东那些地方,所谓的过桥米线里面的生鱼片溜一下,这些都叫做半生。所以吃熟的才可以避免肝吸虫感染。
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2019-10-14 浏览100
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